みなさん、こんにちは🌟えりなです。
今日は先ほどyoutubeにアップしたZimtsterneというお菓子の
レシピをご紹介したいと思います。
動画にも簡潔にレシピは載せていますが
作りたい方はこちらのレシピを参考に作ってみてください＾＾
Zimtsterneレシピ
材料
・卵Lサイズ２つ
・粉砂糖190g
・レモン果汁 少々
・ヘーゼルナッツパウダー200g
・シナモンパウダー 適量
・クッキー型
・小麦粉 少し
作り方
1. まずはじめに卵の黄身と白身を分ける。
2. 卵の白身と粉砂糖190gをよくまぜる。（だいたい２分くらい）
3. 2で混ぜたものの2/3とヘーゼルナッツ200g、シナモンパウダー少々とレモン果汁２滴くらいを混ぜる.(手でこねるように）
4. テーブルの上に小麦粉をぱらぱらとのせ、棒を使って3の生地を伸ばす。
5. クッキングペーパーをのせた天板の上にクッキー型で抜いた生地をのせていく。
6. 2で混ぜたものの1/3を5の生地の上にスプーンを使ってのせていく
6. 180度のオーブンで約1０〜１５分焼く
7. 出来上がり〜
作ってみた印象は普通のクッキーより作るのが簡単で、
ヘーゼルナッツの深い味がしてとても美味しかったです＾＾
上のしゃりしゃりした砂糖の部分も美味しかったです♩
みなさんもZimtsterneを作って
ドイツのクリスマス気分を味わってみてください＾＾
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ではまた次回の投稿までTschuss!!
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